每(mei)逢佳(jia)節(jié)(jie)，對(duì)(dui)于大(da)多數(shù)人(ren)來(lai)說，意(yi)味著歡樂、團(tuán)聚(ju)。然(ran)而在(zai)陜(shan)化，卻(que)始(shi)終有這(zhe)么一(yi)群(qun)人(ren)堅(jiān)守在崗位，他(ta)們(men)起(qi)早(zao)貪(tan)黑、風(fēng)(feng)雨(yu)無(wu)阻，節(jié)(jie)假(jia)日對(duì)(dui)他(ta)們(men)來說(shuo)則意(yi)味(wei)著(zhe)忙碌、責(zé)任(ren)和(he)堅(jiān)守。他(ta)們(men)舍(she)小(xiao)家(jia)、顧大(da)家，用(yong)勤勞和(he)無(wu)私奉獻(xiàn)編(bian)織(zhi)出(chu)公(gong)司一道(dao)靚麗(li)的(de)風(fēng)景(jing)線(xian)。
餐廳(ting)門(men)口喜(xi)慶(qing)的彩(cai)燈、傳遞(di)美(mei)好祝(zhu)愿的(de)新春對(duì)聯(lián)，動(dòng)(dong)人(ren)的(de)中國(guó)(guo)紅讓員工(gong)們一(yi)進(jìn)(jin)餐廳(ting)就(jiu)感受到(dao)了濃濃(nong)的節(jié)(jie)日氣氛。剛(gang)出(chu)鍋(guo)的紅(hong)燒大(da)雞(ji)腿(tui)，色(se)澤(ze)誘(you)人，香(xiang)氣四溢(yi)；手工制作的肉餃子，皮(pi)薄(bao)餡(xian)兒(er)大，吃過的(de)員工(gong)都豎(shu)起了大(da)拇(mu)指(zhi)！“春(chun)節(jié)期間(jian)餐廳的(de)飯菜(cai)種(zhong)類完全(quan)不輸‘家宴(yan)’，味道(dao)也很(hen)贊，對(duì)于我們這些倒(dao)班(ban)員(yuan)工(gong)來說，有(you)一種(zhong)家的溫(wen)暖(nuan)！”一名員工樂(le)呵呵(he)的(de)說道(dao)。
清晨(chen)天不(bu)亮(liang)，忙碌(lu)的餐(can)廳后(hou)廚已經(jīng)在為(wei)當(dāng)(dang)天兩餐的(de)供(gong)應(yīng)開(kai)始備(bei)菜、切菜(cai)、分類(lei)。需(xu)要爆炒(chao)、油(you)炸、清蒸的(de)提(ti)前(qian)準(zhǔn)備，只為將(jiang)一道(dao)道(dao)菜(cai)品制(zhi)作成(cheng)色香味(wei)俱(ju)全(quan)的(de)菜肴。上午11:00，午(wu)餐(can)開(kai)始(shi)，餐廳工作人(ren)員(yuan)、工(gong)會(huì)(hui)的值班人員(yuan)、各單(dan)位(wei)的(de)志(zhi)愿(yuan)者們(men)立(li)刻進(jìn)(jin)入角(jiao)色(se)，他們?cè)?zai)服務(wù)(wu)員、秩(zhi)序員、打菜(cai)員的(de)角色之間(jian)不(bu)停轉(zhuǎn)(zhuan)換著，隨(sui)時(shí)留意著餐食(shi)量(liang)是否(fou)足(zu)夠保障當(dāng)日員就餐(can)工(gong)，稍有(you)不(bu)足(zu)，立刻(ke)安(an)排(pai)后(hou)廚繼續(xù)炒(chao)制菜品(pin)，增(zeng)大(da)保障量，所(suo)有(you)人員緊(jin)繃一(yi)根(gen)弦，直(zhi)到服務(wù)完(wan)最(zui)后(hou)一(yi)名就餐(can)員工(gong)。
餐廳(ting)負(fù)責(zé)(ze)人(ren)井(jing)曉鵬(peng)說：“考(kao)慮(lv)到(dao)春(chun)節(jié)(jie)期(qi)間一天(tian)達(dá)(da)到(dao)900余(yu)人(ren)的供(gong)餐(can)量，餐廳不(bu)但提(ti)前(qian)精心(xin)籌(chou)劃(hua)春節(jié)期間(jian)的“暖心(xin)菜單”，同時(shí)儲(chǔ)(chu)備(bei)充(chong)足的食(shi)材，嚴(yán)(yan)格把(ba)控食品安(an)全以(yi)及環(huán)(huan)境(jing)衛(wèi)生(sheng)，確保員(yuan)工(gong)吃得(de)飽(bao)，吃(chi)得(de)好。尤(you)其(qi)在今年特調(diào)(diao)菜單(dan)的(de)基(ji)礎(chǔ)(chu)上，餐(can)廳在(zai)節(jié)(jie)前(qian)還(hai)推出了(le)陜化特(te)色“蒸(zheng)碗”預(yù)(yu)定，蒸碗包(bao)含(han)八寶(bao)辣子、甜飯、粉蒸肉(rou)、炸(zha)帶魚(yu)等(deng)產(chǎn)(chan)品(pin)，這(zhe)些(xie)都是餐(can)廳工(gong)作人員(yuan)加班(ban)加(jia)點(diǎn)精(jing)心(xin)制(zhi)作(zuo)出來的(de)，因(yin)為食(shi)材安全放(fang)心，制作過程干凈衛(wèi)(wei)生(sheng)，剛推(tui)出(chu)就被(bei)員工(gong)搶購(gòu)(gou)一空(kong)，雖然(ran)大家很辛(xin)苦，但(dan)是得到員工(gong)認(rèn)(ren)可(ke)，這是(shi)對(duì)餐(can)廳(ting)工作人(ren)員(yuan)的(de)辛勤勞(lao)動(dòng)最(zui)好(hao)的(de)反饋?！?/p>
餐(can)廳工作(zuo)人員(yuan)張(zhang)宏感嘆(tan)道(dao)：“作為公司(si)員工，并且(qie)選擇(ze)在(zai)工會(huì)(hui)這(zhe)個(gè)部門(men)，我們的(de)初(chu)心就是(shi)為了服務(wù)企(qi)業(yè)(ye)、服務(wù)(wu)員(yuan)工(gong)，尤(you)其身在餐(can)廳工(gong)作，身(shen)上(shang)便(bian)多(duo)了(le)一份(fen)責(zé)(ze)任，家(jia)人也(ye)都理解。想(xiang)一(yi)想，我們(men)雖然累(lei)點(diǎn)，但(dan)是相(xiang)比較(jiao)扎根一(yi)線、日(ri)夜(ye)顛(dian)倒(dao)的(de)員工(gong)師傅們，我們(men)的辛苦(ku)不(bu)算(suan)什么(me)?！?/p>
據(jù)悉，為了做(zuo)好(hao)節(jié)(jie)日(ri)期(qi)間(jian)的保(bao)障，很多餐(can)廳(ting)員(yuan)工(gong)像往年(nian)一樣(yang)自愿(yuan)放棄(qi)了(le)休假(jia)。同時(shí)，除(chu)了日(ri)常供餐，餐(can)廳(ting)還(hai)會(huì)經(jīng)常接到臨時(shí)(shi)性的保障服(fu)務(wù)(wu)任務(wù)(wu)，往往(wang)幾個(gè)小(xiao)時(shí)之(zhi)內(nèi)，要(yao)將(jiang)上百份盒餐送(song)到(dao)一線員工手(shou)中(zhong)，餐廳(ting)全員(yuan)從(cong)來(lai)都是不遺余(yu)力做好(hao)餐食保障(zhang)工作(zuo)。
其實(shí)(shi)，他(ta)們(men)只(zhi)是(shi)萬(wan)千(qian)服(fu)務(wù)崗位(wei)人(ren)員的(de)縮(suo)影(ying)，是平(ping)凡(fan)生(sheng)活中(zhong)的“追光者(zhe)”，他(ta)們追(zhui)的(de)是(shi)“星(xing)光”、是(shi)“曙(shu)光(guang)”、是(shi)為(wei)一(yi)線員工(gong)服務(wù)(wu)的(de)“榮光”。他(ta)們用真情服務(wù)(wu)，把(ba)一線(xian)員工(gong)的(de)“辛苦指(zhi)數(shù)”轉(zhuǎn)(zhuan)換為(wei)“幸(xing)福(fu)指數(shù)(shu)”，為(wei)公司打(da)造(zao)“員工幸福 同行(xing)尊(zun)重(zhong)”的一流(liu)化(hua)工(gong)企業(yè)默(mo)默(mo)奉(feng)獻(xiàn)(xian)著(zhe)樸(pu)實(shí)(shi)力量(liang)。（工會(huì)辦(ban)公(gong)室(shi)? 劉(liu)倩）
